新潟五大ラーメンの一つ、濃厚味噌ラーメンを食べて来ました。
割りスープ付きで濃いめのスープなので割りスープで味を調整できます。

濃い目の味が美味しかったです。
味に飽きて来たら割りスープで味変して変化を楽しめました。