バジルの料理を調べていたらタイ料理のガバオライスが出て来たので美味しそうなので作ってみました。 目玉焼きの黄身が盛り付け失敗して潰れてしまいました。 レシピを見るとナムプラーを使…
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バジルが育ってきたので色々作っています。 カプレーゼに沿えて食べました。 バジルの香りがよく効いて美味しいです。 …
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わらびを頂いたのであくを抜きました。 重曹に一晩つけこみます。 …
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バジルが大分育ってきました。 いくつか収穫してバジルペーストを作って料理に使ってみました。 バジルの香りが美味しいです。 …
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栃尾に行く用事があったので、ついでにあぶらげを買って来ました。 薬味に長ネギとしょうがと刻んだ芹を付ける。 ビールによく合います。 …
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  たけのこを頂いたので米ぬかであく抜きをします。 新鮮なたけのこが食べられるのは今の時期だけなので色々と作っています。 …
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