角上魚類に買い物に行ったらアナゴが売ってたのでどんな物かと思って買ってみました。 買ってたは良い物の長くて捌きにくい。 ヌルヌル滑るしまな板からはみ出ます。 白焼きにしてみましたが、美味しかっ…
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今回のジャパンカップは三冠馬三頭の対決でした。 古馬のアーモンドアイとクラシックで三冠を取ったばかりのコントレイルとデアリングタクトの対決でした。 どれを買おうか悩みましたがアーモンドアイを軸に据え…
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猫の口の周りの色が濃くなり、泥棒ひげみたいになってきました。   　　　       またはシンプソンズのホーマー・シンプソン。 …
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芋酒です。 池波正太郎の鬼平犯科帳の「兇賊」で出て来る料理です。 居酒屋「加賀や」の芋酒の評判を聞いて長谷川平蔵が飲みに来ています。 あらすじはリンク先の二代目中村吉右衛門主演の鬼平犯科帳のペ…
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  お世話になっている建具屋さんから、おけさ柿を頂きました。 新潟県は佐渡が代表的な産地、そのため、おけさ柿というそうです。 別名は八珍柿。 ハッチンガキとは、なんぞや。 どうやら…
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中之島支所の向かいにある「香月」さん。 わたしのおすすめは、「もやしラーメン定食」です。 寒くなってきて、温まりたい気持ちとともに、 はらぺこのおなかに流れ込むもやしラーメン定食。 うーん。 …
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今週は学生３名を受け入れ、秋季インターンシップを実施しました。文系の学部で建設業に触れるのは初めての方たちですが、建設業のスケールの大きさ、広さ、重さを体感して頂きました。 事務系、営業系を志望…
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夏からずっと行っていた道路改良の工事ですが、検査も終わり完了しました。 施工前と施工後で以下のように変化しました。           …
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