久しぶりにコロッケを作りました。

まずは茹でたじゃがいもを潰しますが、他にも玉ねぎ刻んだり炒めたり形を整えて衣を付けて揚げたりと時間がかかる。

苦労の甲斐があって美味しく作れました。