休みなので少し凝った物が作りたくなり豚の角煮を作りました。

バラブロックを何個か買ってくる。
煮込みは自分でやると手間も時間もかかるのでホットクックで作ります。

それでも下茹でや煮込みで3、4時間はかかりますが。

完成。
圧力鍋で調理したので柔らかくて美味しいです。